En la memoria del ser humano qued贸 impresa la lucha incansable para conseguir alimento. Alimento no es lo mismo que comida, el alimento nutre, hace desarrollar nuestro organismo, la comida solo sacia el hambre, algunas veces.
Uno de los objetivos ut贸picos de la Agenda 2030 es eliminar el hambre del mundo, aunque para ello deba fabricar prote铆na sint茅tica, alternativa,聽聽ya sea impresa en 3D, o proveniente de insectos o gusanos, cuyo alto valor proteico, seg煤n ellos, justifique la obligaci贸n del cambio de h谩bito del consumidor.
Hablando del consumidor, cada 15 de marzo se celebra el d铆a internacional de los derechos del consumidor porque en Estados Unidos, en 1962, Jon Fizeral Kennedy un discurso para concienciar en que todos debemos contar con una protecci贸n como consumidores, poder tambi茅n hacer un consumo responsable de los alimentos y el deber de protegernos y la responsabilidad de investigar e inspeccionar lo que estamos comiendo .
As铆 pues, en el test de la ciudades colmena, vemos c贸mo poco a poco nos est谩n cercando y colocando tiendas de proximidad que nos obligan a comprar productos de primera necesidad en tiendas donde los alimentos tienen dudosa procedencia, aparte de que el precio es elevad铆simo.
Estas tiendas suelen estar gestionadas por personas de pa铆ses asi谩ticos o africanos, cuya garant铆a de higiene es casi inexistente, creando una percepci贸n del consumidor de estar consumiendo productos de doble etiquetado o incluso de falso etiquetado . Es decir, compramos marcas oficiales, pero el contenido es de una marca blanca.
Hay precedentes de estados fallidos donde la alimentaci贸n es el primer sector que se destruye, reemplazando marcas de primera gama por productos que no est谩n patentados y que se construyen o se elaboran de forma insalubre.聽
Como consumidores y haciendo uso de nuestras libertades fundamentales debemos crear y tener conciencia tanto en el consumo responsable de alimentos como el de revisi贸n de esos productos que estamos comiendo, evitar que los adolescentes consuman bebidas energ茅ticas que le alteren su estado neuronal, como estar alerta ante posibles dobles usos de las tiendas de alimento para la venta de otro tipo de productos de insalubridad p煤blica.
Una de las medidas m谩s radicales, por supuesto, es no comprar alimentos en este tipo de establecimientos, pero el problema es que, por proximidad, tenemos que usar estas tiendas.
Es importante no confundir tiendas especializadas en alimentaci贸n regional, aut贸ctona de un pa铆s espec铆fico con que las tiendas tradicionales de las naciones han estado siendo compradas por estos grupos que ha logrado reemplazar al empresario aut贸ctono de cada pa铆s .
Esta conclusi贸n, no forma parte de ning煤n discurso, discriminatorio por el origen por la cultura ni por etnias , forma parte de la legalidad y la regulaci贸n de algo tan fundamental para el ser humano como el alimento.
